การจัดประเพณีลอยกระทงเป็นการร่วมสืบสานประเพณีลอยกระทงและยึดถือปฏิบัติกันมาตั้งแต่สมัยบรรพกาฬจนถึงปัจจุบัน ในประเพณีลอยกระทงแสงดาวประทีปนี้ ทางเมืองพัทยาได้จัดขึ้นเป็นประจำทุกปี และขอเชิญพี่น้องชาวเมืองพัทยาและนักท่องเที่ยวร่วมสืบสานประเพณีวัฒนธรรมความเป็นไทยในการลอยกระทงแสงดาวประทีป โดยจะมีการจัดงานอย่างยิ่งใหญ่ ทั้งยังมีการแสดงเหตุการณ์จำลองประเพณีลอยกระทงตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน ให้กับผู้ร่วมงานได้รับทราบที่มาของนางนพมาศอีกด้วย

ภายในงานมีการจัดงานลอยกระทงและมหกรรมอาหารนานาชาติ โดยจะมี การออกบู๊ธร้านอาหารชั้นนำจากโรงแรมและร้านอาหารต่างๆที่มีชื่อเสียงและคุณภาพดีที่ได้รับมาตรฐานจากเมืองพัทยาจำนวน 10 บู๊ธ อาทิ อาหารไทย 4 ภาค อาหารจีน อาหารอินเดีย และอาหารอาหรับ เพื่อให้เกิดความหลากหลายในการบริโภคของประชาชนและนักท่องเที่ยวที่มาเที่ยวยังเมืองพัทยาในช่วงหน้าไฮซีซัน

สำหรับการบู๊ธดังกล่าวจะมีการตั้งบู๊ธตั้งแต่ทางเข้าวอล์คกิ้งสตรีทไปจนถึงร้านอาหารนางนวลเป็นระยะทาง 750 เมตรตั้งห่างกันเป็นระยะ สลับสับเปลี่ยนการแสดงศิลปวัฒนธรรมความเป็นไทย 4 ภาค จำนวน 3 จุด อาทิ การแสดงรำไทย กลองยาวศิลปะพื้นบ้าน ดีดไห โปงลาง เป็นต้น จากนักเรียนในสังกัดเมืองพัทยาเพื่อให้นักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติได้เรียนรู้ถึงศิลปะวัฒนธรรมความเป็นไทยและเลือกชิมและเลือกซื้ออาหารที่มีคุณภาพกันตลอด 3 วันเต็มโดยงานลอยกระทงและมหกรรมอาหารนานาชาติจัดขึ้นในช่วงเดือนพฤศจิกายนของทุกปี ที่ถนนวอล์คกิ้งสตรีท เมืองพัทยา

ไฮไลท์อยู่ที่ศิลปินดารานักร้องจากทั่วฟ้าขอเมืองไทยที่จะมาสร้างสีสันความบันเทิงตลอดระยะเวลา 3 วันเต็มบนเวทีคอนเสิร์ตที่บริเวณท่าเทียบเรือท่องเที่ยวพัทยาใต้ (แหลมบาลีฮาย)เมืองพัทยา